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丹尼和我都很愛吃四季豆

 

其實我們這裡的人更愛叫這種豆類作  “  烏龜豆  

 

為什麼會有這個這麼可愛的名字    我真的不知道

 

肚子餓壞了    腦里只想著要趕快把菜煮好

 

結果忘了放點黑醬油來替肉碎調色

 

下次會記得了   如果我不很餓的話  

 

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來自海龜之鄉的Cece

cpeishy82 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

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  • mengkoon
  • 我们也是叫它做乌龟豆耶,大概是新马一代才有的称号吧
  • 有可能哦! 應該是啦!
    我們新馬的特別稱呼﹐哈哈!

    cpeishy82 於 2009/04/16 11:31 回覆

  • vinty100
  • 我也超愛四季豆的,以前我媽會用來炒雞肉!
    好懷念這個味道~
  • 炒雞肉也很贊啦!
    這豆本來就很好吃。

    cpeishy82 於 2009/04/16 11:32 回覆

  • domaldmac
  • 讓我想起阿母的私房菜~
  • 其實到目前為止﹐我 PO 上來的菜式。
    都是我媽媽以前煮給我吃的家常菜。
    現在我自己來下廚﹐自己試試看。

    cpeishy82 於 2009/04/16 11:35 回覆

  • 泰仔
  • 用辣椒点缀也会不错.
  • 好主意呀!
    顏色會更好看哦!

    cpeishy82 於 2009/04/16 11:36 回覆

  • royalblue87
  • 看了真令人流口水~~~
  • 烏龜豆好好吃!

    cpeishy82 於 2009/04/16 12:34 回覆

  • 馋嘴妹
  • 我阿嬷常常炒'乌龟豆'的哦...每次炒都会放虾仁和豆干..虾仁通常都选小的,豆干就切丁...而'乌龟豆'就斜切...口感会不一样哦...从来没有吃过放肉碎的...肉碎有剁一些虾仁吗??这样会甜些...至于酱油没有放也无所谓吧!!!
  • 沒有呀! 我沒有放蝦仁。
    我都是用冰箱里現有的材料而已。
    我媽媽也每次都是用斜切的﹐我就不一定啦!
    每個菜式都可以多變﹐百花齊放呀!

    cpeishy82 於 2009/04/16 12:59 回覆

  • raiijane
  • 顏色看起來很漂亮,可是為啥不是叫做「碎肉炒四季豆」或是「四季豆炒碎肉?」

    肉碎?碎肉?..0.0!糊塗了。。。
  • 是有語病嗎?
    因為我心里是一直是用廣東話來念的。
    所以就念成 " 肉碎 " 嘍!
    但剛剛也問了身邊的同事﹐她用華語回答我 " 肉碎 "。
    在台灣一般念碎肉嗎?

    cpeishy82 於 2009/04/16 13:11 回覆

  • 素欣
  • 四季豆,我以为是另外一种,扁豆?
    这个我们叫乌龟豆。
    在一众长豆、蛇豆、羊角豆,最贵就是它了。

    随便清炒就很好吃了。
  • 真的很好吃!

    cpeishy82 於 2009/04/16 15:19 回覆

  • totoro
  • 我發現妳的菜配色都很美…

    看了就食慾大增……
  • 菜餚的顏色美一點﹐看了心情也好一點!

    cpeishy82 於 2009/04/16 16:57 回覆

  • a15015000
  • 烏龜豆很可愛的名子
    不過我不愛吃烏龜豆...XD
  • 沒關係﹐各有所好嘛!

    cpeishy82 於 2009/04/20 07:44 回覆

  • rosaleenlove
  • 我很喜歡吃這個
    嘿嘿
  • 我也很喜歡﹐哈!

    cpeishy82 於 2009/04/20 07:44 回覆

  • winpat723
  • 丹尼的口福真好
    天天都有好看又好吃的菜上桌

    今天我媽媽也炒四季豆
    她加的是豆干和香菇絲、紅蘿蔔絲
    好吃
  • 那你也有口福啦!

    cpeishy82 於 2009/04/20 07:45 回覆

  • shan00an
  • 這道菜來帶便當一定很ok!
  • 也許吧! 哈哈!

    cpeishy82 於 2009/04/20 07:45 回覆

  • sharonbobo
  • 看起好可口...我下次也去把我老媽煮的
    放在部落格 充數 哈哈哈....
    只是只會吃而已.不會煮呢
  • 好呀! 那我們就可以向你媽媽偷師啦!

    cpeishy82 於 2009/04/20 07:46 回覆

  • qqamigo8752201
  • 今天是不是放假囉???沒看你更新耶!!哈~放假跑去哪玩呢???
  • 偷懶了啦! 哈!

    cpeishy82 於 2009/04/20 07:46 回覆

  • jsmcat01
  • 看到這道菜居然會猛吞口水....
  • 可能是肚子餓了吧!

    cpeishy82 於 2009/04/20 07:47 回覆

  • tyan1223
  • 呵呵~~我上星期也有買這個四季豆~~~
    拿來做我垂涎已久的"乾煸四季豆"....
    可惜...成品忘了拍~~哈哈^^
  • 那下次你記得跟我們分享呀!

    cpeishy82 於 2009/04/20 07:47 回覆

  • 悄悄話
  • xiaHsoul
  • 我们也叫乌龟豆说。呵呵~
    看起来真的很美味耶颜色真的漂亮。
    很喜欢乌龟豆。
  • 馬來西亞人都愛這樣叫。

    cpeishy82 於 2009/04/20 07:49 回覆

  • xiaHsoul
  • 我们也叫乌龟豆说。呵呵~
    看起来真的很美味耶颜色真的漂亮。
    很喜欢乌龟豆。
  • 烏龜豆這名字很可愛﹐嘿!

    cpeishy82 於 2009/04/20 07:49 回覆

  • T-漁先生
  • 哈很可愛的名字咧~
    我們家也有種四季豆~自已種的沒下藥~健康啦!
    只要用水燙一下 拌點鹽就超愛吃了~

    也可以 做酸辣豆 ~也很好吃唷~^o^

    ------------------------------
    請看我親手料理 「美味鮮魚料理」
    http://tonylai01.pixnet.net/blog
  • 自己家有地方可以種真的太好啦!
    這樣很健康哦!

    cpeishy82 於 2009/04/22 07:57 回覆

  • lorina
  • 看到你的這道菜
    讓我想到川菜中的乾煸四季豆
    不過你的看起來爽口多了
    應該更能吃到四季豆的脆甜
  • 我也聽另一個網友提過這道菜。
    但是不曾吃過。
    有機會要學一下﹐哈!

    cpeishy82 於 2009/05/05 08:18 回覆