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這魚在馬來語叫做  IKAN CERMIN

 

如果直譯中文就是鏡子魚

 

還有什麼別名就等大家來告訴我吧

 

煮豆醬汁的時候   丹尼幫我加了點紹興花雕酒

 

開始的時候我很擔心    怎麼又加紹興花雕酒 ?

 

這樣真的行嗎 ?   會不會把這道魚毀了呢 ?

 

結果證明丹尼是對的 

 

加一點點的紹興花雕酒真的會讓豆醬汁更好味

 

以後煮這道魚時   我得煮多點豆醬汁來伴飯了

 

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    cpeishy82 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()