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也許是受馬來同胞和印度同胞的影響
大馬華人都比較能吃辣 有的甚至無辣不歡
咖哩也就成了很多人最愛的料理
這也是為什麼咖哩魚頭餐廳時常座無虛席
當天在魚攤子沒看見新鮮魚 所以就買了花枝
現在煮咖哩容易多了 以前還得自己舂辣椒蒜頭
如今只要到到超市買一包咖哩粉就行了
然後再買一包椰漿 幾顆洋蔥 幾條羊角豆 一兩粒番茄
食慾不振的時候來點酸辣料理 開開胃嘛
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- Sep 16 Wed 2009 13:20
咖哩花枝
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