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也許是受馬來同胞和印度同胞的影響

 大馬華人都比較能吃辣   有的甚至無辣不歡

 咖哩也就成了很多人最愛的料理

 這也是為什麼咖哩魚頭餐廳時常座無虛席

 當天在魚攤子沒看見新鮮魚  所以就買了花枝

 現在煮咖哩容易多了  以前還得自己舂辣椒蒜頭

 如今只要到到超市買一包咖哩粉就行了

 然後再買一包椰漿   幾顆洋蔥  幾條羊角豆  一兩粒番茄

 食慾不振的時候來點酸辣料理    開開胃嘛

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