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紅蘿蔔加紅棗 ? 那不是變成甜湯了嗎?
我不愛喝甜湯 但是還是要試試看
食譜上寫著它有補中益氣 潤心肺 的功效
寫寫作法無妨 反正這個下午我不想睡午覺
紅蘿蔔去皮 洗淨 切塊 紅棗則去籽備用
排骨洗淨 放到滾水中川燙 撈出備用
還有薑塊也去皮 然後切成薄片備用
湯鍋中倒入水 放入排骨 紅蘿蔔 紅棗 薑片
以中火燉煮大約1個半至2個小時
最後再加入少許鹽巴調味即可
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- Oct 21 Wed 2009 15:08
紅蘿蔔紅棗燉排骨
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