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有一陣子沒有吃蛤蠣了
原因是最近菜市場賣的蛤蠣不多而且不太新鮮
但是上個星期終於忍不住了啦
跟菜市場里賣蛤蠣的大叔要了一斤
這次要怎麼煮呢? 煮怪味蛤蠣吧 丹尼提議
但是冰箱里的蝦米用完了 而且也沒買 Sambal 辣椒醬
材料不足沒辦法煮怪味蛤蠣了 那就下次才煮好了
干辣椒剛買了一大包的 就好好利用它們吧
上碟之後發現很多蛤蠣肉都從殼里掉落了
應該是蛤蠣不夠新鮮的關係吧
乾辣椒炒蛤蠣真的很刺激 辣辣辣
(由於擔心不夠辣 我還加了一些小辣椒 嘿 )
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